Las canaperas

En los últimos diez días he ido a cuatro eventos culturales, en los que he podido disfrutar tanto del arte como de los ricos canapés servidos. Mi amigo JuanCar y yo, nos hemos percatado de que allí donde hay eventos, hay una caterva de señoras de mediana-avanzada edad, que se dedican a asaltar a los camareros cada vez que éstos salen con las bandejas repletas.
Si los eventos en cuestión fuesen la reapertura de un Mercadona o la inauguración de un Cortefiel, sería lógico. Pero... en una galería minoritaria de una zona marginal de la capital en la que se celebra un homenaje a un pintor kosovar nacionalizado en Islandia, cuya obra se ha desarrollado en los 70 en la Isla de Pascua? ¿Cómo es posible que unas señoras rozando la setentena se hayan enterado de semejante evento?

Un cuadro del anteriormente mencionado.

Las canaperas son un grupo social sobre el que no existen estudios oficiales. Éstas vienen siendo señoras de edad comprendida entre los 50 y 80 años, con un nivel cultural y económico medio-bajo.
Las canaperas, al contrario que muchas de sus congéneres de edad similar, no desarrollan su labor social en plazas de mercado ni peluquerías, puesto que su campo de actuación son las galerías de arte. Sus frecuentes incursiones en estos medios les han proporcionado un exquisito gusto gastronómico por los canapés de haute-cuisine (hombre, y de tanto que va el cántaro a la fuente, algún conocimiento de arte también se les ha pegado).

Como vemos en el gráfico superior, podemos empezar a hablar del fenómeno canaperas al alcanzarse consumos mayores a 25 canapieses; alcanzandose el pico máximo de consumo en el intervalo de edad 65-75 años, con la nada desdeñable cantidad de 35 unidades.
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Estas conclusiones están sujetas a eventuales cambios de comportamiento grupal, por lo que continuaré con mis investigaciones de campo interrelacionándome y observando a este grupo social en su hábitat natural: las galerías de arte...